Bimi® broccoli med fetaost og hasselnødder
Frisk salat med Bimi® broccoli, feta og hasselnødder, der smager helt fantastisk. Perfekt som grønt tilbehør til aftensmaden!
Opskrift udviklet af @rasmussmedstrup.
Portioner
1
Metode
-
Bring en gryde med vand i kog. Når vandet koger, kommes Bimi® broccoli i vandet og koges i 3-4 minutter. Hæld vandet fra.
-
Rist hasselnødderne på en tør pande og hak dem.
-
Kom Bimi® broccoli op på et fad. Smuldr fetaost ud over og drys med hasselnødder. Riv lidt citronskal og pres citronen ud over. Top til sidst af med olivenolie og salt.
