Sennepsgrillet makrel med Bimi® broccoli og basilikum og citron
Et hurtig, men alligevel imponerende måltid, der er fyldt med næringsstoffer.
Denne opskrift er blot en af vores Bimi® broccoli opskrifter på under 10 minutter.
Specifications
Forberedelse
5 minutter
Tilberedning
5 minutter
Portioner
4
Ernæringsindhold per servering
- 455
- Fedt 30,4 g
- Mættede fedtsyrer 6,2 g
- Kulhydrat 12,1 g
- Sukkerarter 3,7 g
- Kostfiber 3,7 g
- Protein 32,1 g
- Salt 1,8 g
Metode
-
Forvarm grillen, så den bliver meget varm.
-
Smør makrelfileterne med dijonsennep på den modsatte side af skindet og grill skindsiden, til den er dejlig sprød.
-
I mellemtiden koges eller dampes Bimi® broccoli i ca 3 minutter, indtil de er møre.
-
Steg brødkrummerne i olivenolie på en pande, indtil de er gyldne. Sluk for varmen, og tilsæt skallen fra 1 citron og en stor håndfuld friskhakket basilikum. Krydr godt med havsalt og sort peber.
-
Anret Bimi® broccoli på varme tallerkener og drys de ristede krummer på toppen. Server med citronskriver.
