Tærte med Bimi® broccoli og røget laks
Tærte kan laves på et utal af måder. En af dem er med Bimi® broccoli og røget laks, der i kombination smager vidunderligt. Servér med en grøn salat på siden og så har du et skønt aftensmåltid.
Specifications
Forberedelse
10 minutter
Tilberedning
30 minutter
Portioner
4
Metode
-
Forvarm ovnen til 175˚C.
-
Skær Bimi® broccoli i stykker. Halvér stilkene og hak den sidste ende af stilken groft. Hver del med top skal ca. være 7 cm.
-
Kog Bimi® i 4 minutter, skyl det under koldt vand og sæt til side.
-
Bland æg, æggeblommer, fløde, forårsløg og persille sammen. Krydr med peber og lidt salt.
-
Læg røget laks og de grofthakkede stykker Bimi® i tærtebunden.
-
Hæld ægge- og flødeblandingen over. Læg de halve Bimi® i tærten som et hjul.
-
Bag tærten i den forvarmede ovn i cirka 25 minutter, eller indtil den er gyldenbrun på toppen og har sat sig.
