Burrata med ovnbagte tomater og Bimi® broccoli

Burrata med ovnbagte tomater og Bimi® broccoli

Servér de søde tomater med ovnbagt Bimi® broccoli og en cremet burrata. En simpel og smuk tallerken, der egner sig godt som både frokost og forret.

Specifications

Forberedelse

15 minutter

Tilberedning

15 minutter

Portioner

2

Metode

  1. Forvarm ovnen til 200 grader over- og undervarme.

  2. Skyl cherrytomaterne omhyggeligt og tør dem. Læg derefter i et ildfast fad med god plads.

  3. Bland olivenolie, hvidløg, salt og sukker og dryp forsigtigt over tomaterne og sæt i ovnen i 8 minutter.

  4. Skær i mellemtiden baguette i skiver og rist skiverne på en pande med olivenolie og salt.

  5. Skyl Bimi® broccoli og læg dem ind i ovnen til tomaterne. Dryp med lidt marinade og bag fortsat i 5 minutter.

  6. Bland alle ingredienserne til dressingen og stil til side til servering. Tag burrata ud af emballagen og lad dem dryppe af.

Her kan du finde Bimi® broccoli